DGI營養師健身 黃威杰的部落格

現代人生活壓力大，飲食習慣不規律，身處高壓的工作環境，往往回到家中都無法正常入睡，長期失眠會大大影響到我們日常工作的表現以及人際關係。

研究發現影響失眠的原因有很多種，而且女性比男性更容易有失眠的問題，而且高達30%的人都有失眠的問題，想要擁有一個美好的睡眠品質，

或許可以從這些食物下手，有一些研究表示這些食物可以促進更好的睡眠品質，而且這些食物不僅影響我們睡眠，更可以在我們的心血管健康、體重控制和血糖上發揮重要功能。

•   奇異果 奇異果富含多種維生素與礦物質，特別是維生素C、E、鉀和葉酸。有研究發現睡前吃一兩顆奇異果能改善入睡時間，增加睡眠時長以及睡眠品質更好，而這可能與奇異果抗氧化的特性和改善葉酸缺乏以及高濃度的血清素有關係。

•   酸櫻桃 酸櫻桃和我們平常吃到的水果甜櫻桃不太一樣，雖然兩種櫻桃對人體都有很大的健康效益，但是在酸櫻桃身上發現有更高濃度的褪黑激素，而褪黑激素剛好是調解我們睡眠的重要關鍵激素。

• 牛奶 有許多研究顯示睡前喝一杯溫熱牛奶可以改善夜間醒來的次數，如果你有難以持續入睡的問題可以嘗試看看，牛奶改善睡眠問題可能是因為富含色胺酸，富含色胺酸的食物也被證明可以改善睡眠和情緒障礙，色胺酸對於血液中血清素和褪黑激素的濃度扮演重要的角色，而這些激素也大大影響睡眠品質。

• 鮭魚 有一項研究發現一週吃三次鮭魚可以改善整體睡眠，白天的精神也獲得改善，這是因為鮭魚富含大量omega-3脂肪酸以及維生素D，這些能幫助調解血清素，對於睡眠品質也有重要影響。

• 堅果 堅果含有褪黑激素以及鎂和鋅，有一個透過使用補充劑的研究，褪黑激素、鎂和鋅的組合，可以幫助治療老年人在失眠當中睡得更好。 睡眠的品質受多種因素影響，但是均衡而且規律的飲食習慣對健康有非常大的益處，如果是睡眠比較容易受到影響的人，也盡量在下午或晚上避開咖啡因的攝入量，避免咖啡因的興奮作用影響到夜晚的睡眠。