中秋假期四天連假到啦~不知道大家第一個想到是能夠和家人歡聚的時光呢?還是可以吃月餅?又或者跟我一樣準備烤肉大烤一波了呢～
沒錯啦~中秋就是要吃爆烤肉！！但是烤肉吃下來往往熱量會爆表並且對健康有許多隱憂，今天就來分享給大家中秋烤肉怎麼樣吃得較無負擔～
地雷排行第三名: 加工食品
說說我最愛吃甜不辣、豬血糕、貢丸等等，想想他們抹上烤肉醬在入口的滋味～多麼的好吃！但是你知道小小三片甜不辣的熱量直逼一碗白米飯，更不用說加上烤肉醬鈉含量的問題
而貢丸、魚漿則是在製作過程中添加了油脂，在享受美味的過程一串一串吃下去更會不小心喝下一大肚的油脂呢。
地雷排行第二名: 高脂肉品、香腸、培根
這邊簡單科普一下營養小知識，培根在營養學的分類裡面並不屬於肉類、由於他的含油量高 是被歸類於油脂的，這一片一片培根入肚，
更等同於一杯一杯的油入肚呀，但是培根的美味不僅各位愛吃，我也超愛吃！！
這邊給各位一點小撇步，如果大家吃起來覺得特別香、嫩、油膩膩的肉類，大家都可以把他歸類在高脂區，在吃這些食物時，
可以搭配大量蔬菜形成串燒的概念來食用，例如說:杏鮑菇、青椒、洋蔥、蒜等等，這樣的吃法不僅可以吃入更多抗氧化物質保護身體，也能同時獲得飽足感，避免攝取過多油脂造成體內不健康～
地雷排行第一名: 百頁豆腐
百頁豆腐雖然好像是豆腐，但是其實是利用大豆蛋白加入油脂和許多調味加工而成，也因為口感和容易吸收醬料深受大家的喜愛～但是有一個超可怕的事實，
有些百頁豆腐油脂含量佔總熱量７０％，每一百公克高達２００大卡，脂肪含量是一般豆腐的５～６倍
想要同時享受中秋烤肉樂趣，並且避免健康亮紅燈，過完中秋爆肥危機其實也不難
只要把握幾個原則！
１．多吃蔬菜、將蔬菜帶入烤肉的食材內，並且讓蔬菜總量大過肉類，就能同時享受烤肉的美味並且照顧到身材
２．多吃原型態食物，看得出原本樣貌的食材，避免吃重組肉、可以選擇原塊肉、牡蠣、蝦子等等
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作者:DGI 黃威杰
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